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Top expériences

Randonner, chevaucher, rencontrer, plonger ou se ressourcer… En Nouvelle-Calédonie, les occasions de faire battre votre cœur ne manquent pas. Découvrez l’archipel aux mille émotions de A comme adrénaline à Z comme zen !

Assistez au rodéo d'une foire broussarde

rodéo, foire de Bourail, broussard, nouvelle-calédonie

Assistez à un rodéo d'une foire broussarde

Foire locale

Dans les grandes plaines de la Côte Ouest calédonienne, les cowboys de western existent bel et bien ! On les appelle les « broussards ». Pour les rencontrer, l’idéal est d'aller à une de leur foire agricole. Assister au défilé des chapeaux, voir un rodéo et entendre leur accent à couper au couteau est un grand moment de dépaysement !

Participez à un barbecue broussard lors d'une visite de ranch

Ranch Nouvelle-Calédonie

Participez à un barbecue broussard lors d'une visite de ranch

Saveurs locales

Comprendre les « stockmen », c’est aller à leur rencontre dans leur ferme, isolée au cœur des grandes plaines de « Brousse ». Assister à une rentrée de bétail à cheval est toujours impressionnant et partager leur repas autour d’une bonne table familiale et chaleureuse est l’occasion de goûter à tous les produits locaux.