Randonner, chevaucher, rencontrer, plonger ou se ressourcer… En Nouvelle-Calédonie, les occasions de faire battre votre cœur ne manquent pas. Découvrez l’archipel aux mille émotions de A comme adrénaline à Z comme zen !
Profitez d'un accueil en tribu pour manger un bougna
Profitez d'un accueil en tribu pour manger un bougna
Saveurs locales
Il faut vivre un accueil en tribu pour découvrir toute la richesse de la culture millénaire Kanak. « Faire la coutume » (la cérémonie d’accueil), dormir dans une case, manger un bougna (plat de tubercules au lait de coco cuit à l’étouffée)… autant de traditions dépaysantes à partager au contact du peuple autochtone de Nouvelle-Calédonie !
Le plus grand marché de Nouméa se trouve à port Moselle. Se promener d’étals en étals au fil des saveurs et des couleurs est un bonheur pour les sens. Entre fruits et légumes tropicaux, poissons du pacifique, spécialités locales, boulangerie, artisanat, cadeaux souvenirs… il n’y a que l’embarras du choix !
Le lagon de l’Île des Pins abrite plein d’îlots aussi magnifiques que déserts, peuplés de cocotiers et de pins colonnaires emblématiques de l’île. En embarquant pour une excursion nautique à la journée, vous nagerez dans une eau translucide directement avec les raies Manta, les tortues, les dauphins… Un décor de rêve pour vous tout seul, sublimé par la dégustation d’une langouste les pieds dans le sable !
Participez à un barbecue broussard lors d'une visite de ranch
Participez à un barbecue broussard lors d'une visite de ranch
Saveurs locales
Comprendre les « stockmen », c’est aller à leur rencontre dans leur ferme, isolée au cœur des grandes plaines de « Brousse ». Assister à une rentrée de bétail à cheval est toujours impressionnant et partager leur repas autour d’une bonne table familiale et chaleureuse est l’occasion de goûter à tous les produits locaux.
